Les amandes, pourtant réputées caloriques, sont des alliées de choix contre les bourrelets et le diabète. Selon une étude présentée au 11e Congrès international sur l’obésité à Stockholm, consommer 30 g d’amandes au petit déjeuner facilite le maintien d’un bon niveau d’insuline, ce qui contribue à combattre le diabète de type 2. Elles favorisent la satiété, qui aide à éviter les grignotages intempestifs, et cerise sur le gâteau, leurs fibres contribueraient à ralentir l’absorption de calories.

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