Une mandarine par jour peut tenir le cardiologue à distance. D’après une étude japonaise, les hommes qui mangent un agrume presque tous les jours ont moins de risque d’être atteints d’une maladie cardio-vasculaire que ceux qui n’y goûtent quasiment jamais. …
Lire plus 
On a tous un petit coin BBQ quelque part. alors, redonnons ses lettres de noblesse au bon vieux charbon de bois. 250 000 ans d’histoire de l’humanité ne peuvent pas s’envoler en fumée ! Les barbecues au gaz ou électrique …
Lire plus 
4. Céréales Pain, pâtes et riz font partie de notre alimentation de base même s’il est préférable de ne pas en abuser. Pour profiter de leurs bienfaits sans payer les pots cassés, il suffit de bannir les produits raffinés et hyper …
Lire plus 
3. Laitages et produits de la ferme SAVOIR-FAIRE INDISPENSABLE Comment réussir une omelette ? Apprenez à maîtriser l’art subtil de l’omelette parfaite et ajoutez à votre répertoire un repas prêt en 3 minutes. Instructions D Battez légèrement 3 œufs dans un …
Lire plus 
2. Fruits et légumes Comment savoir s’ils sont mûrs ? Rapportez chez vous des produits qu’on croirait tout droit sortis du potager ou du verger en suivant précisément ces conseils avisés. SAVOIR-FAIRE INDISPENSABLE Comment préparer les légumes ? Une …
Lire plus 
1. Viandes et poissons C’est en gardant l’esprit ouvert que vous élargirez l’éventail de vos menus équilibrés. Avec quelques techniques simples de préparation de viandes et de poissons, vous saurez cuisiner des plats pleins de saveurs et de nutriments essentiels. Suivez …
Lire plus 
Avec ces 88 produits, un peu de savoir-faire et quelques bons ustensiles, vous améliorerez votre alimentation pour le reste de votre vie. Grâce à nos conseils et à notre sélection des meilleurs articles du commerce, vous serez capable de réaliser des …
Lire plus 
L’aliment préféré des muscles affamés de protéines offre en plus un quasi sans-faute nutritionnel. Mais attention, point trop n’en faut. PAS ASSEZ : moins de 200g par jour Contrairement à une idée très répandue, il faut faire attention aux quantités, …
Lire plus 
Nos aïeuls sont responsables de notre poids. Une étude menée par l’Inra, le CNRS et l’université Nice-Sophia Antipolis révèle qu’un déséquilibre en acides gras oméga-3 et 6 pendant plusieurs générations engendrerait des enfants plus gros. Ces deux acides gras sont « …
Lire plus 
Les amandes, pourtant réputées caloriques, sont des alliées de choix contre les bourrelets et le diabète. Selon une étude présentée au 11e Congrès international sur l’obésité à Stockholm, consommer 30 g d’amandes au petit déjeuner facilite le maintien d’un bon niveau d’insuline, …
Lire plus