4 bonnes raisons de prendre un bouillon – Coach Magazine France

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Préparez une recette de base que vous pourrez garder et compléter selon vos besoins physiques quotidiens

Recette de base

  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 oignon, 1 poireau, 1 branche de céleri, 1 grosse pomme de terre, tous coupés en morceaux
  • 1 gousse d’ail, coupée en deux (avec la peau)
  • 600 ml d’eau avec une demi-cuillère à café de sel

La méthode : Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande casserole à fond épais et versez-y les oignons, le céleri et l’ail que vous faites suer à feu doux. Ajoutez le poireau et la pomme de terre. Après 5 minutes, versez l’eau salée bouillante et laissez mijoter 20 minutes avant de mixer le tout. Vous avez une base, choisissez ensuite votre variante.

Customisez-les ! Que vous ayez besoin de booster votre libido, de faire le plein d’énergie, de soulager votre estomac ou de vous détoxifier, il suffit de rajouter les bons ingrédients.

1 – Boostez votre libido 

  • 3 pointes d’asperge cuites à la vapeur
  • 1 cuillère à soupe de crème fraîche allégée
  • 1 pincée de piment chili
  • 1 cuillère à soupe d’amandes effilées grillées
  • 1 cuillère à soupe de graines de potiron grillées
  • du poivre noir fraîchement moulu

La méthode : Ajoutez à votre soupe de base les asperges et la crème ; mixez le tout. Servez parsemé d’amandes, de graines de potiron et de poivre.

Pourquoi ? Le zinc et les graisses essentielles, contenues dans les amandes et les graines de potiron, boostent votre désir sexuel quand le chili améliore votre performance.

2 – Gonflez-vous d’énergie

  • 2 cuillères à soupe de haricots blancs cannellini en conserve
  • 2 cuillères à soupe de haricots marbrés borlotti en conserve
  • 25 g de jambon fumé
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra-vierge
  • du poivre noir fraîchement moulu

La méthode : Ajoutez à votre soupe de base le jambon coupé en dés et les haricots. Laissez mijoter 10 minutes. Arrosez d’huile d’olive, assaisonnez et servez.

Pourquoi ? Laissez tomber le Red Bull. Les haricots et le jambon vous donnent assez d’énergie pour tenir jusqu’à la fin de votre entraînement, et même après. Vous vous sentirez physiquement et mentalement fort.

3 – Préparer votre estomac

  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 carotte coupée en morceaux
  • 1 tomate roma pelée
  • 1 petite poignée de macaronis
  • 8 haricots verts coupés
  • du poivre noir fraîchement moulu

La méthode : Faites revenir les morceaux de carotte dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils deviennent tendres, ajoutez les haricots verts et laissez cuire 3 minutes. Versez la soupe de base et faites bouillir. Ajoutez la tomate et les macaronis, laissez mijoter 5 minutes, assaisonnez et servez.

Pourquoi ? Tout un repas dans un mug ! Avec les carottes et les tomates, vous êtes prêt pour la soirée. Et les pâtes préparent votre estomac – à moins d’y ajouter de la vodka.

4 – Éliminez les toxines 

  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 4 cuillères à soupe de petits pois surgelés
  • 1 poignée d’épinards hachés
  • 1 courgette coupée en morceaux
  • 1 cuillère à soupe de persil frais
  • du poivre noir fraîchement moulu

La méthode : Faites revenir la courgette et les petits pois dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils deviennent tendres. Ajoutez la soupe de base et faites bouillir 5 minutes. Mélangez avec les épinards, le persil, le poivre et servez.

Pourquoi ? Le magnésium des légumes et le potassium favorisent l’élimination des toxines et fournissent le manganèse dont le système immunitaire a besoin, tandis que le persil regorge d’antioxydants.